Augalų ekstraktas yra botanikos mokslas ir technologijos bei pagrindinė botaninių preparatų žaliava. Šiuo metu yra daug metodų, paprastai naudojamų augalų ekstraktams išgauti. Šiame straipsnyje aprašomi 5 skirtingi gavybos metodai.
1. Tirpiklio ištraukimo metodas
Tirpiklio ekstrahavimo metodas naudoja tirpiklių veikliosioms medžiagoms išgauti iš kietų žaliavų. Jis naudoja "panašaus poliškumo ir suderinamumo" principą, atsižvelgiant į įvairių komponentų tirpumo skirtumą, pasirenka tirpiklių, turintį didelį tirpumą išgaunamų komponentų ir mažą tirpumą priemaišoms, ir ištirpina iš augalų iš augalų išgautus komponentus pagal "koncentracijos skirtumo" principą.
Ekstrahavimo proceso metu tirpiklio koncentracija, kietos ir skystos santykio santykis, ekstrahavimo temperatūra ir ištraukimo laikas tiesiogiai paveiks veikliųjų medžiagų ištraukimo greitį. Eksperimentai rodo, kad tirpiklio ištraukimo metodas gali sutaupyti ištraukimo laiką.
2. Ultragarso ekstrahavimo metodas
Ultragarso gavybos principas daugiausia yra fizinis procesas. Ultragarso kavitacijos naudojimas pagreitinti augalų veikliųjų medžiagų išplovimą.
Privalumai: Ekstrahavimo laikas yra trumpas, ekstrahavimo metodas yra paprastas, gavybos greitis yra didelis, ekstrahavimo temperatūra yra maža, o veikliųjų medžiagų sunaikinimas aukšta temperatūra ir aukštu slėgiu vengiamas.
Trūkumai: aukšti konteinerių reikalavimai, triukšmas, įrangos stiprinimas ir kiti klausimai.
3. Superkritinis skysčių ištraukimas
Ekstrahavimas ir atskyrimas atliekamas superkritiniais skysčiais, o ne įprastais organiniais tirpikliais. Dažniausiai naudojamas lakiosiose sudedamosiose dalyse, riebaluose tirpiose medžiagose, labai karščiui jautriose medžiagose ir vertingose vaistinėje medžiagoje.
Superkritinis skysčių gavyba (SFE) yra palyginti nauja ekstrahavimo ir atskyrimo technologija. Jo principas yra pakeisti įprastus organinius tirpiklius superkritiniais skysčiais ekstrahavimui ir atskyrimui. Dažniausiai naudojamas lakiosiose sudedamosiose dalyse, riebaluose tirpiose medžiagose, labai karščiui jautriose medžiagose ir vertingose vaistinėje medžiagoje.
Ekstrahavimo metodas turi privalumų, nes nėra lengva aktyvių komponentų inaktyvavimas, aukšta produkto kokybė ir tuo pačiu metu užbaigiamas gavybos ir atskyrimo procesas.
Trūkumai: aukštos įtampos įranga, didelės vienkartinės investicijos ir didelės veiklos sąnaudos.
4. Ištraukimas mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosnelė.padeda ištraukimas (MAE) yra nauja technologija, kuri naudoja mikrobangų energiją, kad pagerintų gavybos efektyvumą. Yra skirtumų tarp medžiagų gebėjimo absorbuoti mikrobangų krosnelę mikrobangų lauke, o kai kurie komponentai gali būti selektyviai šildomi ir išgaunami.
Šio ekstrahavimo metodo gavybos greitis yra daug greitesnis nei tradicinis metodas. Venkite vertingų komponentų sunaikinimo ir skilimo, tuo pačiu sumažindami gavybos laiką. Skystų ekstrahavimo sistemų tirpiklių rūšys turi būti poliarinės. Nepolio tirpikliai nėra jautrūs mikrobangų poveikiui.
5. Fermentų ekstrahavimo metodas
Celiulizės, pectinase, proteazės ir kt. naudojimo būdas, siekiant sunaikinti augalų ląstelių sienelę, siekiant kuo labiau skatinti augalų veikliųjų medžiagų ištirpimą ir atskyrimą. Šiame ekstrahavimo metode fermento pasirinkimas, fermentų koncentracija, pH vertė, fermentinė hidrolizės temperatūra ir fermentinis hidrolizės laikas turės įtakos augalų ekstraktų gavybos greičiui.
Nors yra daug ekstrahavimo metodų, superkritinis skysčių ištraukimas, mikrobangų pagalba ir kt. dabar plačiai naudojami kaip nauji ekstrahavimo būdai.