Tyrimai parodė, kad alyvuogių lapuose yra daug daugiau antioksidacinių veikliųjų medžiagų nei alyvuogių vaisiuose. Polifenoliai, tokie kaip oleuropeinas, yra pagrindinė alyvuogių lapų veiklioji medžiaga. Puikus oleuropeino biologinis aktyvumas ir geras biologinis prieinamumas suteikia plačią erdvę jo panaudojimuialyvuogių lapų ekstraktasmedicinoje ir sveikatos priežiūros srityje.
Oleuropeinas alyvuogių lapuose
Alyvuogių lapų farmakologinį aktyvumą daugiausia lemia juose esantys polifenoliniai junginiai. Polifenolinių junginių kiekis alyvuogių lapuose buvo žymiai didesnis nei vaisiuose ir žievėje. Todėl alyvuogių lapai yra nebrangus ir gausus fenolinių junginių šaltinis. Iš alyvuogių lapų ekstrakto veikliųjų medžiagų didžiausią kiekį turi oleuropeinas (OLE). Oleuropeino kiekis alyvuogių lapų ekstrakte svyravo nuo 15,66 iki 905,96 mg/g (sausos masės).
Oleuropein privalumai
Oleuropeinas yra natūralus antioksidantas, plačiai randamas Oleaceae augaluose. Tai polifenolinis junginys, turintis natūralų suskaidytą iridoidinio glikozido pagrindą. Jį organizmas gali absorbuoti ir panaudoti, o jo saugumas buvo patvirtintas eksperimentais su gyvūnais ir klinikiniais tyrimais. Oleuropeinas pasižymi įvairia biologine veikla, gali dalyvauti organizmo medžiagų apykaitos procese, palengvinti ir gydyti daugelį įprastų ligų. Oleuropeinas turi biologinę veiklą, pavyzdžiui, antioksidacinį, priešuždegiminį, priešvėžinį, organų apsaugą, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį, riebalų kiekį kraujyje, nutukimą ir odos atstatymą.
Oleuropeino turgus
Tarptautinė oleuropeino paklausa didėja, o įvairi natūrali jo veikla suteikia jam gerą plėtros potencialą. Todėl jis vis dažniau naudojamas farmacijoje, kosmetikoje ir sveikatos priežiūros produktuose.
- Oleuropeino molekulinėje struktūroje yra įvairių grupių. Verta ištirti įvairių funkcinių grupių sąveikos ir biologinių funkcijų ryšį, kuris gali būti sintetinių organinių junginių kūrimo nuoroda.
– Oleuropeinas gali reguliuoti organizmo medžiagų apykaitą ir pagerinti medžiagų apykaitos ligas, tokias kaip cukraus kiekis kraujyje, kraujospūdis, lipidai kraujyje ir nutukimas. Jis gali sukurti gėrimus ar sveikatos produktus, kurių sudėtyje yra oleuropeino.
– Pastaraisiais metais didėjant vartotojų dėmesiui odos priežiūros priemonėms, oleuropeinas gali būti naudojamas kaip veiklioji odos priežiūros priemonių medžiaga dėl dermatitą mažinančio ir balinančio poveikio.
Santrauka
Ateityje oleuropeino vertę būtina ištirti iš gilesnio lygmens. Oleuropeinas bus daugiau naudojamas gaminant maistą, sveikatos priežiūros produktus ir odos priežiūros produktus. Tai skatins racionalų oleuropeino išteklių naudojimą ir skatins energingą bei sveiką mitybos, gydymo ir sveikatos priežiūros plėtrą.