Thymol yra natūrali fenolio medžiagaThymus Vulgaris ekstrakto milteliai. Pastaraisiais metais timolis pritraukė daug dėmesio kaip potenciali ir saugi alternatyva antibiotikams maitinti. Šiame straipsnyje apibendrinamas antibakterinis poveikis ir mechanizmai. Siekiant pateikti nuorodą į būsimus išsamius mokslinius tyrimus ir visapusišką plėtrą bei naudojimą.
Tliolio antibakterinis poveikis
Daugybė tyrimų parodė, kad timolio ar timolio turintys augalai turi didelį antibakterinį aktyvumą. Ir jis turi platų spektrą ir turi slopinamąjį poveikį daugumai Gram bakterijų. Įprastos Gramteigiamos bakterijos, tokios kaip Salmonella, Bacillus kokliušu, Chromobacterium violaceum ir Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, yra įprastos. Tačiau timolio veikimo mechanizmas prieš skirtingas bakterijas skiriasi. Jis gali atlikti svarbų vaidmenį priešinantis bakterijoms, slopindamas toksiškų medžiagų transkripciją ir vertimą į bakterijas, stiprindamas kai kurių antibakterinių genų išraišką gyvūnams ir slopindamas bakterijų bioplėvelių susidarymą.
Be to, timolis gali dirbti su kitomis medžiagomis, kad padidintų antibakterinį aktyvumą. Pavyzdžiui, timolis gali būti naudojamas kaip antibiotikų adjuvantas kartu su antibiotikais. Jis gali būti derinamas su lakiaisiais junginiais eteriniuose aliejuose, kad slopintų salmoneles, ir turi tam tikrą komercinę vertę. Jis taip pat jungiasi prie bakteriofažo. Palyginti su "Thymus Vulgaris" ekstrakto miltelių ar bakteriofago naudojimu, salmonelių kiekis vištienos produktuose gali būti labai sumažintas.
Thymol priešgrybelinis poveikis
Thymol taip pat slopina grybelinių ląstelių gamybą. Grybelinių ląstelių sienos ir ląstelių membranos vaidina svarbų vaidmenį įprastoje ląstelių gyvenimo veikloje. Pagrindinis grybelinių ląstelių sienelių komponentas yra lipopolisacharidas. Jis gali sunaikinti normalią ląstelių sienelės struktūrą, slopindamas lipopolizcharido išsiskyrimą ir daryti antibakterinį poveikį. Ir atsparesnis mažesniam chitino ląstelių sienelės lygiui. Jis gali būti naudojamas kartu su ląstelių sienelių ar ląstelių membranos ardytojais, siekiant dar labiau veiksmingai slopinti grybelinį augimą arba apeiti grybelinį atsparumą vaistams.
Šiuo metu Europos Komisija pripažino čiobrį kvapiosiomis medžiagomis maiste ir JAV maisto ir vaistų administracija pripažino kaip pripažintą saugiu maisto priedu. Tai rodo, kadThymus Vulgaris ekstrakto milteliaiTuri didelį potencialą.