Cinamono polifenoliai yra pagrindiniai komponentaicinamono ekstraktas. Tai flavonoidai ir jų multimeriniai junginiai. Cinamonas dažniausiai naudojamas Europos ir Amerikos šalyse, pavyzdžiui, pridedant kavos. Tačiau cinamomi žievė taip pat turi ilgą vaistų vartojimo istoriją.
Cinamono naudojimo istorija
Iki viduramžių cinamonas buvo labai vertinamas kvapų ingredientas. Aromatas gali išsiskirti pakaitinus pamirkius riebaluose ar aliejuje. Cinamonas taip pat būdingas kvapams ir kvepalams, o kvapas pirmiausia yra rytietiškas. Šiais laikais cinamonas yra plačiai naudojamas maisto prieskonis. Ir jis gali būti naudojamas kaip antibakterinis ir antiseptikas. Tačiau jis taip pat turi tam tikrą gydomąją vertę, pavyzdžiui, antioksidacinį, priešuždegiminį ir gerinantį jautrumą insulinui.
Kaip pasigaminti cinamono ekstraktą?
Cinamono ekstraktas yra sveiko maisto ir vaistų žaliava, rafinuota iš džiovintos cinamono žievės kaip pagrindinės žaliavos. Šių etapų procesas apima įvairius paruošimo būdus:
(1) Susmulkinę cinamoną, bent vieną kartą ekstrahuokite jį 10–95 % etanolio tirpalu. Tada sumaišykite ekstraktus. Koncentruokite pjūvį iki beveik jokio alkoholio, įpilkite 0,5–4 kartus koncentruoto tirpalo, kad praskiestumėte ir tolygiai išmaišykite, palikite pastovėti, pašalinkite likučius ir gaukite neapdorotą ekstraktą;
(2) Gautą neapdorotą ekstraktą įpilkite į makroporingos adsorbcinės dervos kolonėlę. Plaukite vandeniu arba mažos koncentracijos etanoliu, ne didesniu kaip 15%, o vandens arba mažos koncentracijos etanolio eliuatą išmeskite. Pašalinkite polines priemaišas ir eliuuokite 20–80 % etanolio tirpalu. Surinkite eliuatą, išgaukite etanolį, koncentruokite ir išdžiovinkite, kad gautumėte bendrą cinamono polifenolinį ekstraktą.
Cinamono ekstrakto privalumai
1. Cinamono polifenoliai, kaip vandenyje tirpi veiklioji cinamono medžiaga, turi įvairų farmakologinį poveikį, ypač antidiabetinį poveikį. Sergantieji cukriniu diabetu insuliną sušvirkš prieš valgydami, tačiau tai tik padidina insulino kiekį. O cinamonas gali pagerinti organizmo' reakciją į insuliną. Taigi, kai insulino kiekis yra mažas, mes naudojame cinamoną, kad sustiprintume kūno reakciją', kad subalansuotume kūną. Cinamono polifenoliai pasižymi į insuliną panašiomis savybėmis ir skatina gliukozės pasisavinimą skeleto raumenyse ir kituose kūno audiniuose. Jis gali padaryti raumenų ląsteles jautresnes cukraus receptoriams ir efektyviai transportuoti gliukozę į ląsteles. Junginiai su turtingais ekstraktais gali imituoti insuliną ir tiesiogiai veikti ląsteles, kad padidintų jautrumą insulinui. Jis ne tik skatina insulino sekreciją ir mažina cukraus kiekį kraujyje, bet ir reguliuoja lipidų kiekį kraujyje bei gerina kepenų veiklą. Todėl jis plačiai naudojamas vaistuose ar sveikatos produktuose, siekiant užkirsti kelią 2 tipo diabetui ir reguliuoti lipidų kiekį kraujyje.
2. Cinamono milteliai gali pagreitinti kraujotaką organizme, o tai ypač naudinga moterims, kurioms dažnai šąla rankos ir kojos;
3. Padeda sustiprinti imunitetą ir atsispirti virusams bei bakterijoms organizme;
4. Palengvinkite menstruacijų problemas. Moterims, kurioms dažnai pasireiškia dismenorėja, į gėrimus ir maistą galite dėti daugiau cinamono.
Pasaulyje vis didėjant diabetu sergančių žmonių skaičiui, tikimasi, kad cinamone esantis hipoglikeminis kodas taps pagrindine jėga kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje. Qyherbcinamono ekstraktasyra stabilus ir lengvai laikomas. Jame nėra kitų pigių egzogeninių polifenolių, efektyviai padidinančių polifenolių kiekį.