Juodojo česnako ekstrakto milteliai, dar žinomas kaip fermentuotas juodasis česnakas, yra maistas, pagamintas iš šviežio žalio česnako, kurio odelė dedama į aukštos temperatūros ir didelės drėgmės fermentacijos dėžutę 60–90 dienų. Kadangi po fermentacijos visa česnako skiltelė pajuoduoja, ji vadinama juoduoju česnaku. juodasis česnakas.

Juodojo česnako ekstrakto milteliaiyra giliai apdorotas česnako produktas, pagamintas iš šviežių česnakų ir apdorotas išankstinio apdorojimo, brandinimo, džiovinimo ir kitais procesais griežtomis aukštos temperatūros ir didelės drėgmės sąlygomis. Juodasis česnakas yra minkštas, elastingas, saldus ir skanus, unikalaus skonio be aštrumo ir nemalonaus šviežio česnako kvapo. Jis ne tik pagerina pradinių maistinių medžiagų kiekį, bet ir gamina kai kurias naujas funkcines medžiagas, kurios turi geresnį fiziologinį aktyvumą, pavyzdžiui, antioksidantas, reguliuojantis cukraus ir kraujo lipidų kiekį kraujyje, priešnavikinis ir kt. Dėl unikalaus skonio ir fiziologinio funkcinio aktyvumo .
Fermentuotas juodasis česnakas yra geras sprendimas savito kvapo valgant česnaką problemai. Juodojo česnako senėjimo metu dauguma molekulių (alicino), atsakingų už unikalų aštrų ir aštrų šviežio česnako skonį, oksiduojasi arba virsta stabilesniais junginiais, tokiais kaip S-, kuris laikomas efektyviu antioksidantu. Alilcisteinas (SAC) ir S-alilmerkaptocisteinas (SAMC) ne tik pašalina česnako kvapą, bet ir turi saldžiarūgštį skonį bei gali būti valgomi tiesiogiai. Juodasis česnakas taip pat gamina melanoidinus – makromolekulę senėjimo procese, o tyrimai patvirtino jo priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį.
Analizės sertifikatas:
|
Prekė |
Specifikacija |
Rezultatas |
Metodas |
|
|
Analizė |
10:1
|
Atitinka |
TLC |
|
|
Fiziniai ir cheminiai duomenys |
||||
|
Išvaizda |
Ruda geltona smulki milteliai |
Atitinka |
Organoleptinis |
|
|
Kvapas ir skonis |
Charakteristika |
Atitinka |
||
|
Analitinė kokybė |
||||
|
Identifikavimas |
Identiškas |
TLC |
||
|
Sietas |
NLT 95% Per 80 akių |
Atitinka |
Tinklinis ekranas |
|
|
Ekstraktas Tirpiklis |
Etanolis ir vanduo |
Atitinka |
||
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygus 5.0 % |
3.12% |
2020 m. II ketv. |
|
|
Uosis |
Mažiau arba lygus 5.0 % |
3.47% |
2020 m. II ketv. |
|
|
Tūrinis tankis |
{{0}}.30–0,70 g/ml |
0,45 g/ml |
2020 m. II ketv. |
|
|
Pesticidų likučiai |
||||
|
BHC |
Mažiau arba lygu 0.2ppm |
Atitinka |
GC-MASĖ |
|
|
DDT |
Mažiau arba lygu 0.2ppm |
Atitinka |
GC-MASĖ |
|
|
PCNB |
Mažiau arba lygu 0.1ppm |
Atitinka |
GC-MASĖ |
|
|
Iš viso sunkiųjų metalų |
Mažiau nei arba lygus 10 ppm |
Atitinka |
Kolorimetrija |
|
|
Arsenas (As) |
Mažiau arba lygus 2 ppm |
Atitinka |
AAS |
|
|
Švinas (Pb) |
Mažiau arba lygus 2 ppm |
Atitinka |
AAS |
|
|
Gyvsidabris (Hg) |
Mažiau arba lygu 0.1ppm |
Atitinka |
AAS |
|
|
Kadmis (Cd) |
Mažiau arba lygus 1 ppm |
Atitinka |
AAS |
|
|
Mikrobiologiniai tyrimai |
Švitinimas |
Neapšvitintas |
||
|
Bendras plokštelių skaičius |
Mažiau arba lygus 1000 cfu/g |
Mažiau arba lygus 10 000 cfu/g |
Atitinka |
2020 m. II ketv. |
|
Mielės ir pelėsiai |
Mažiau arba lygus 100 cfu/g |
Mažesnis arba lygus 300 cfu/g |
Atitinka |
2020 m. II ketv. |
|
E.Coli |
Neigiamas |
Neigiamas |
Neigiamas |
CP2020 |
|
Salmonelių |
Neigiamas |
Neigiamas |
Neigiamas |
2020 m. II ketv. |
|
Stafilokokas |
Neigiamas |
Neigiamas |
Neigiamas |
CP2020 |
|
Išvada |
Atitinka specifikaciją |
|||
Kokia yra pagrindinė juodojo česnako ekstrakto miltelių funkcija?
1. Antibakterinis ir priešuždegiminis
Juodasis česnakas turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Kadangi jame yra alicino, jis turi kritinį antibakterinį ir raminamąjį poveikį. Kasdieniame gyvenime saikingai valgydami juodąjį česnaką galite veiksmingai atsispirti uždegimui. O juodajame česnake yra baltas riebus skystas propileno sulfidas, kuris taip pat turi tam tikrą slopinamąjį poveikį puvimo grybams. Todėl juodasis česnakas gali turėti labai gerą antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį.
2. Nuovargis
Juodasis česnakas turi nuovargį mažinantį poveikį. Kadangi juodajame česnake yra serotonino, jis gali nuraminti nervus ir skatinti miegą. Jis taip pat gali skatinti kraujotaką ir padėti sekrecijai bei reguliuoti smegenų nervų ląsteles. Be to, juodajame česnake esančios antioksidacinės medžiagos gali slopinti laisvųjų radikalų aktyvumą ir prisidėti prie smegenų augimo ir vystymosi, taip pagerindamos intelektą ir stiprindamos smegenis.
3. Apsaugokite kepenis
Juodasis česnakas apsaugo kepenis. Kadangi juodajame česnake yra seleno, saikingai valgant juodąjį česnaką galima veiksmingai papildyti organizmo poreikius. Jis gali skatinti kraujotaką organizme ir sumažinti spaudimą kepenims, todėl atlieka gerą apsauginį vaidmenį. Be to, juodajame česnake esantys multivitaminai gali paskatinti odos ląstelių augimą ir tam tikru mastu palengvinti sausą odą.
4. Sumažinti cukraus ir lipidų kiekį kraujyje
Juodasis česnakas mažina cukraus kiekį kraujyje ir kraujo lipidus. Kadangi juodajame česnake yra sieros junginių, jis turi tam tikrą prevencinį ir slopinamąjį poveikį insulino sunaikinimui, todėl gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. O juodajame česnake yra didelis kiekis alicino, kuris taip pat turi didelę įtaką mažinant lipidų kiekį kraujyje. Be to, juodajame česnake esantis cinkas gali pagerinti žmogaus imunitetą.
Koks mūsų pranašumas?

Šiuo metu turime dvi gamyklas. GMP diegimo standarto gamykla su 100,000-lygio valymo cecha ir 400 kvadratinių metrų ploto smulkaus apdorojimo cecha.
Dabar turime Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000 sertifikatą
Profesionali komanda suteiks jums puikų aptarnavimą po pardavimo.
Profesionalios laboratorijos atlieka įvairius tyrimus.
Pritaikykite gamybą klientams pagal klientų kokybę ir produktų kainą.

Ką mes galime padaryti už jus?

1. OEM PASLAUGA (tabletės, kapsulės, minkštos kapsulės)
2. Pirkimo paslauga (API IngredInts, Amino Acld, VitamIn))
3.BANDYMAS
4.INFORMACIJA .
Kaip su jumis susisiekti?
|
Pardavimo rinka: |
El. paštas:sales@dnbiology.com |
|
Prezidentūra |
El. paštas:info@dnbiology.com |
Populiarus Žymos: juodojo česnako ekstrakto milteliai, Kinijos juodųjų česnakų ekstrakto miltelių tiekėjai, gamintojai, gamykla











